<p><strong>Roma, 29 de septiembre de 2025</strong> – Con motivo del Día Internacional del Café, que se celebra cada 1° de octubre y que sigue avanzando para institucionalizarse en la ONU, Colombia tendrá una destacada participación en los actos conmemorativos organizados en la sede de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), en Roma.</p>
<p>Gracias a la iniciativa de la Misión Permanente de Colombia ante los Organismos de Naciones Unidas con sede en Roma liderada por la embajadora Jhenifer Mojica, y en asoció con la Alianza Nacional del Cafè, el país llevará hasta la FAO lo mejor de su tradición cafetera, representando no solo una de sus mayores riquezas agrícolas, sino también historias de transformación, sostenibilidad y reconciliación.</p>
<p>Los eventos comienzan el 1 de octubre donde se desarrollará en la Sala Irán, bajo la convocatoria de la Misión Permanente de Brasil, un evento que se llama “Sostenibilidad, Cultura y Desarrollo”, y contará con la participación de países productores de café como Indonesia, Ecuador, Italia y Colombia. Está será un espacio para destacar el impacto del café en el desarrollo sostenible, la identidad cultural y las economías rurales.</p>
<p>Paralelamente, desde el Atrio de las Banderas, en la sede de la FAO, Colombia instalará un stand con presencia de caficultores y un barista que representan a los miles de productores del país. Allí se realizarán degustaciones y presentaciones de algunos de los cafés más emblemáticos de las distintas regiones colombianas, reconocidos a nivel mundial por su calidad y diversidad de perfiles sensoriales.</p>
<p>Luego, los días 2 y 3 de octubre, en el Lounge Uzbekistán, ubicado en el octavo piso de la FAO, los cafeteros colombianos ofrecerán catas, maridajes y demostraciones a cargo de expertos, incluyendo al barista Silverio Cardozo, quien es un firmante del acuerdo de paz, y ha encontrado en el café una nueva forma de vida. Su historia representa a muchos colombianos que, tras dejar atrás el conflicto armado, se han vinculado al sector cafetero como parte de procesos de reconciliación y desarrollo rural.</p>
<p>La Embajadora de Colombia ante la ONU en Roma Jhenifer Mojica ha dicho que "La participación de Colombia en esta conmemoración es una oportunidad única para mostrar cómo el café ha evolucionado más allá de su valor comercial, convirtiéndose en un símbolo de paz, esperanza y desarrollo sostenible para muchas comunidades en nuestro país”</p>
<p>Finalmente la embajadora Mojica subrayó que la presencia de Colombia en la FAO durante el Día Internacional del Café refleja el compromiso del país con la sostenibilidad, la inclusión y la promoción de su herencia cafetera como motor de transformación social.</p>
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